PREMIUM JAPAN GYOKURO

Gyokuro wordt beschouwd als de beste, gezondste en lekkerste groene thee ter wereld door theeliefhebbers en is tevens de duurste Japanse thee beschikbaar op de markt. Oorspronkelijk was Gyokuro exclusief te drinken door de Japanse Keizer en zijn familie.

Gyokuro is slechts eenmaal per jaar te oogsten en is onderhevig aan een uiterst zorgvuldig groei/snoeiproces en vandaar ook uiterst zeldzaam en slechts in beperkte mate beschikbaar.

Kenmerkend aan Gyokuro thee is dat de gedroogde groene thee bestaat uit geurige, broze, donkere naalden, terwijl na het zetten van een kop deze takjes totaal volgroeien tot groene, mooie bladeren. Het gebruik van een thee-ei is dus af te raden. De perfecte extractietemperatuur van Gyokuro is tussen de 55 en 60 graden Celsius. Na 3 minuten is een perfect kopje Gyokuro thee onttrokken uit de bladeren.

Gyokuro bevat van alle theesoorten het hoogste gehalte aan EGCG(epigallocathechinegallaat), de stof met de grootste kankerremmende eigenschappen.

Water: 60-80°C

Infusie: 1 tot 3min